我不知道安祖蓮娜﹒寶貝的人氣有多旺盛，而且對她也全無興趣。所以，本來是對安祖蓮娜﹒寶貝精心設計的安祖蓮娜﹒寶貝小餐館毫無興趣的，由於友人一直躍躍欲試，我便也贈興去了，反正在一堆人慕名之去的熱潮過後，大約一年吧，這連鎖店就會無以為繼，銷聲匿跡。
其主打是裝潢，可惜大整大修的成果似乎不及安祖蓮娜﹒寶貝本尊。入內一看，便是一目瞭然的造作刻意，以偽高格調服務一堆真低格調的消費者。
牆壁基調是白，襯零落的黑色波點，滿佈蟹洞的泥灘深淺反間了一般。掛滿全場的是一個個哥德風格電子相片框，框著主人公的寫真與沒有不華麗不優雅的理由的歐洲建築風景，安祖蓮娜﹒寶貝又入水又出水，又高貴又脫俗，相當Hi-End，難不令支持者神魂顛倒，茶飯不思。另外，全場燈光昏暗，氣氛猶如水族館，只有一圈黃光自頭上投射到雲石面餐桌，煞是浪漫，在此愛侶理應求婚與答應求婚，無奈，人滿為患，嘈嘈吵吵，毫無私人空間，比起孤單的水族館，更像充斥了無禮遊客的主題公園水族館。櫈同樣是白色的，因為有白所以要有黑，安祖蓮娜﹒寶貝就創造了黑軟墊，哲學味極濃。抬頭仰視，天花黑壓壓的都是漆了的冷氣槽或水管，和極似霉菌的花紋，美感嚴重不足，未能「送佛送到西」，讓遊客賓至如歸。
實景
相信到此一遊的都是對安祖蓮娜﹒寶貝有一定好感的人，就像列隊等候親近A&F男模的女性一樣。名人利用自己的名人謀取暴利，是非常不罕見的手法，因此，我尤其不解為甚麼那裡沒有安祖蓮娜﹒寶貝相關的紀念品或精品，畢竟分明是掛餐廳之名「掠水」，實際借用名氣販賣劣食的地方。失策。
既然不配稱為餐廳，食物水準的確不需要提。安祖蓮娜﹒寶貝重點推介的安祖蓮娜﹒寶貝「精選三食」，連我這樣一個有衣食的人也捱不下去。三食之其一，火炙三文魚腩，味道怪異，出乎意料之外的油膩是可以預期的，但滯在喉頭，比一般在日本料理店食到的特別令人難受，本來三文魚是一令人食得出幸福感的食材。其二，墨魚汁飯，驟看似中式豆豉炒豆豉結果無可避免地炒出一碟濕溜溜的豆豉，咬下去竟有浪子不羈的顛沛口感——飯粒極滑，牙骹開合之間難以捕捉蕩漾在溫暖湖心的它們。其三，蜜糖雞翼，廚師巧手掉包了應有雞肉味，釀進了茶樓燒賣口味，新派菜餚，正是如此，私房大廚或是分子料理，難出其右。友人的另一款「精選三食」也是比惡劣更惡劣的，連Delifrance都不如。三食之其一是菠菜汁意粉，沒有味道，質感也不彈牙。其二是黑松露炒蛋，我懷疑不是炒出來的，是將雞蛋與黑松露同時餵給牛隻然後讓牠反芻到碟上。其三仍然是埋下大伏的火炙三文魚腩。
三食全圖，燈光瀉下，猶如受耶穌祝福了的聖餐
其實，食物水準奇低也不是重點，這是預料之內的，更令人難受的是食到不是食物的物料和不合理的價目。在餐包裡食到線，猶如麻繩落絮，驚愕不已。又，晚餐一客折合一百四十元，以這樣的價錢助養本已穿金戴銀的安祖蓮娜﹒寶貝，份外嚥不下去。
不停地提著安祖蓮娜﹒寶貝的確有點煩厭。無奈，她的洋名過長，而草民該給予名模的尊重還是得給的，所以唯有繼續重複安祖蓮娜﹒寶貝安祖蓮娜﹒寶貝安祖蓮娜﹒寶貝，不便之處，敬請原諒。
逆嘶亭 